
Хтось стає вегетаріанцем завдяки переконанням знайомих, хтось – тому що хоче бути модним, а хтось просто тому, «а чому б і ні?». Так чи інакше, з ними це ненадовго. Немає в голові відповідей на питання: як, навіщо і для чого?
Відповім, що причин бути вегетаріанцем – достатня кількість. І в цій статті я з превеликим задоволенням допоможу вам у них розібратися. До вашої уваги топ 10 найвагоміших.
1. Турбота про здоров'я
Як кажуть британські вчені, а точніше, як повідомляють достовірні джерела з Loma Linda University, вегетаріанці живуть на 6 років довше за м'ясоїдів. До такого висновку прийшли також китайські дослідники, виявивши, що людина, яка не вживає у своєму раціоні м'ясо, найменше страждає від серцево-судинних захворювань. У 10 разів знижується ризик дістати проблеми з хворобами серця, якщо ви виключаєте зі свого раціону м'ясо, рибу, яйця і молочні продукти.
2. Навколишнє середовище
Ви будете сприяти скороченню відходів і забруднення повітря. Приміром, 4 ферми у штаті Юта, які вирощують 2,5 млн. свиней щороку, створюють відходів більше, ніж весь Лос-Анжелес. І це тільки кілька ферм. Якщо американці стануть вегетаріанцями, тоді цей факт вивільнить зерно, здатне нагодувати половину населення Індії. А це не багато не мало 600 000 000 людей!
3. Виснаження природних ресурсів
Якщо американці продовжать вирубувати свої ліси для розведення худоби в такому темпі як зараз, то в п’ятдесятому році їх вже не буде. Теж саме стосується зникнення лісів на планеті. Великий і жахливий агробізнес протягом 30 років звертається до запасів тропічних лісів. І не тільки за деревиною, але й за землями, які можуть бути використані для випасу худоби. Мільйони га дерев були вирубані, щоб забезпечити США гамбургерами, а тваринницькі ферми Європи, Китаю та Японії – кормами.
4. Розведення худоби забирає багато питної води
Для виробництва одного фунта пшениці потрібно 27 літрів води, для виробництва одного фунта м’яса потрібно 2500 літрів води. Як вам така різниця в цифрах? Сільське господарство не по праву створює жорстку конкуренцію з людьми. Бідні водою Саудівська Аравія, Лівія, країни Перської затоки на даний момент замислюються про оренду мільйонів га землі в Ефіопії та інших країнах для забезпечення своїх країн продуктами харчування. Своєї води їм ледве вистачає на власні потреби, вони не можуть ділити її з сільським господарством.
5. Задля уникнення токсинів
Згідно інформації Управління з охорони навколишнього середовища, 95 відсотків залишків пестицидів потрапляють в наш організм із м'ясом, рибою та молочною продукцією. Зокрема, риба містить канцерогени і важкі метали (ртуть, миш'як, свинець, кадмій), які не можуть бути вилучені шляхом термічної обробки. Перехід на вегетаріанство дозволить припинити наповнювати свій організм шкідливими речовинами.
6. Голод
Кожні 3 секунди у світі від недоїдання помирає дитина. Щороку від недоїдання помирають близько 20 мільйонів людей. А все тому, що 72% зернових йде на корм худобі. Кількість людей, які б могли нормально харчуватися, використовуючи землі, що звільняються при скороченні споживання м'яса американцями на 10% – плюс 100 мільйонів.
7. Рак
Вегетаріанська їжа на 40% знижує ризик захворіти на рак. Дослідження, проведене Міжнародною організацією, що займається проблемами раку, показало, що червоне м'ясо у значній мірі пов'язане з раком грудей. Жінки які вживають м'ясо, у 4 рази більше ризикують захворіти на рак грудей, ніж ті, що обмежують себе у м'ясних продуктах. При вегетаріанському способі життя ваша імунна система знаходиться під захистом, і їй набагато простіше впоратися з пухлинними клітинами.
8. Економія коштів
Згідно з цифрами, наданими британським вегетаріанським суспільством, середньостатистичний британський м'ясоїд з'їдає у своєму житті більше 11 000 тварин: одного гусака, одного кролика, 4 корови, 18 свиней, 23 вівці, 28 качок, 39 індичок, 1 158 курей, 3 593 молюсків та 6 182 рибини. Американці могли б заощадити до 4 000 дол. на рік, замінюючи м'ясо і рибу на овочі та фрукти. М'ясна їжа – дороге задоволення. Як правило, вона обходиться у 2-3 рази дорожче, ніж вегетаріанська.
9. Контроль ваги
Цей факт є досить важливим для дівчат. Вегетаріанці набагато стрункіші за м'ясоїдів. У рослинній їжі набагато менше калорій. Вегетаріанцям простіше контролювати свою вагу і немає ризику розвитку ожиріння, або ж стати жертвою діабету. Значно поліпшується зовнішній вигляд.
Фахівцями було відмічено, що дівчата-вегетаріанки вкрай рідко страждають набряками, безсонням і синдромом хронічної втоми. Секрет криється у вживанні великої кількості рослинної їжі, яка прекрасно засвоюється організмом, не викликаючи відчуття важкості та розладів травлення.
10. Самосвідомість і кармічні наслідки
