Сироїдіння – це вживання виключно овочів і фруктів. Але цей режим харчування допускає набагато більше можливостей. У раціоні сироїдів присутні горіхи та насіння, морські водорості і пророслі зерна, соки і кокосове молоко. Деякі сироїди допускають в їжу масло холодного віджиму, натуральні соєві соуси і сире горіхове масло. Отже можливість урізноманітнити свій раціон існує.

Види сироїдіння

Всеїдне сироїдіння

Цей вид сироїдіння допускає додавання в раціон будь-яких видів їжі, у тому числі м'яса, риби, морепродуктів, молока, яєць (але тільки в сирому або в'яленому вигляді). Іноді молоко виключають, залишаючи тільки сирі м'ясо, рибу і рослинну їжу.

Вегетаріанське сироїдіння

Таке сироїдіння повністю виключає м'ясо і рибу, але допускає сирі яйця та/або молоко, іноді молочні продукти.

Веганське сироїдіння

Цей вид сироїдіння виключає будь-які продукти тваринного походження і допускає вживання виключно сирої рослинної їжі. Таке сироїдіння – найбільш поширене.

М'ясоїдне сироїдіння

Таке сироїдіння засноване на вживанні сирої риби, морепродуктів, сирого м'яса, дичини, яєць і жиру тварин. Фрукти і овочі в раціоні зведені до мінімуму. Цей вид сироїдіння – найменш поширений.

Фрукторіанство

Це харчування тільки сирими плодами. У раціон входять свіжі фрукти і ягоди. Від безпосередньо сироїдіння відрізняється тим, що в раціоні немає овочів, які не є плодами (наприклад, морква, картопля, буряк, капуста, редис), а також крупи.

Багато прихильників сироїдіння вважають, що харчування виключно сирою їжею оптимально для будь-якої людини. Давайте розберемося, чи дійсно це так.

Плюси сироїдіння

При сироїдінні немає ризику переїдання, в організм надходять тільки корисні продукти, не підвищується холестерин, а також знижується ризик серцево-судинних захворювань. Самі сироїди додають до цього списку позбавлення від хвороб: зокрема, сироїди рідше хворіють на простудні захворювання. Крім того, прихильники сирого раціону харчування менше сплять. І, звичайно ж, не можна не відзначити схуднення. Так, харчуючись виключно овочами та фруктами, людина дуже швидко втрачає вагу.

Серед мінусів – поживна недостатність, брак вітаміну групи B, кальцію і магнію. Але, як мені здається, це через те, що людина не до кінця врахувала всі потрібні фактори при переході на сироїдіння. Якщо хочете поринути у світ сироїдіння, проконсультуйтеся спершу з лікарем. Організм кожного має індивідуальні особливості, і якщо ваші показники дадуть негативну відповідь, не нехтуйте порадою професіоналів. Це здається цікавим і обіцяє хороший результат, хоча б у зниженні ваги, але! Не всі ми стресостійкі.

Якщо ви налаштовані рішуче, корисна порада – спершу зробіть маленькі кроки в бік вегетаріанства. Це найвірніший шлях.